Timp de preparare: 1 ora
Ingrediente pentru 2 portii: 1 piept de pui,
1/2 kg. de ciuperci
4 rosii
1 ceapa
4 ardei capia ( eu am folosit 3 gogosari)
sare, piper, rosmarin dupa gust
putin ulei de plante
Ustensile de bucatarie: Tigaie adanca
Electrocasnice: Aragaz, Electroherd [cuptor electric :-) ]
Taiati ceapa rondele si o rumeniti intr-o tigaie cu putin ulei
Peste 4 minute adaugati pieptul de pui taiat suvite si il lasati sa se rumeneasca 10 minute,
dupa care adaugati ciupercile tocate si le lasati sa se prajeasca amestecand des, ca sa nu se lipeasca, timp de 20 de minute
La sfarsit adaugati rosiile taiate felii si le mai lasati inca 10 minute.
Presarati rosmarin, piper si sare dupa gust. Apoi scoateti totul pe o farfurie.
Separat puneti in tigaie ardeii taiati felii subtiri pe lungime si ii lasati 4 minute la prajit ( nu mai mult, sa nu se inmoaie)
Asezati amestecul de suvite de pui, ciuperci, ceapa si rosii pe farfurie sub forma de gramajoara, iar deasupra asezati feliile de ardei rosii. Este un fel de mancare dietetic care va face pranzul un adevarat deliciu.
Pofta buna!
Bun venit in rindul blog-urilor culinare. Imi place la nebunie "calator prin bucatarie", sa inteleg ca, calatoresti mult... Pupici si astept retete din calatoriile tale.
RăspundețiȘtergere:) Multumesc Danutza draga. Acum calatoresc de nevoie, de cand am descoperit retetele dietetice :P
RăspundețiȘtergerePupici
Felicitari Miki draga! La cat mai multe calatorii! :) Pup!
RăspundețiȘtergereMultumesc Miha! Mancarica e de azi. Eu am crezut ca data e Luna/Zi/An, dar era pe invers. Emotiile astea :-))
RăspundețiȘtergere